| Laowai | Вторник, 15.01.2013, 16:53 | Сообщение # 1 |
|
Админ
Группа: Администраторы
Сообщений: 17
Награды: 0
Репутация: 9000
Статус: Offline
| Что нужно для приготоления говядины в устричном соусе:
Филе говядины – 600 гр.
Шампиньоны – 150 гр.
Морковь – 1шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Зеленый лук – половина пучка
Растительное масло – 0,5 стакана
Устричный соус – 0,5 стакана
Соевый соус – 0,2 стакана
Сахар – 4 ст.л.
Коньяк – 0,2 стакана
Картофельный крахмал – 2 ч.л.
Белый перец – 2 ч.л.
Как приготовить говядину в устричном соусе
1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими ломтиками.
2. Приготовить овощи и грибы. Шампиньоны вымыть, нарезать четвертинками. Морковь почистить, нарезать тонкими кружочками Чеснок почистить, измельчить. Зеленый лук вымыть, стряхнуть воду, крупно нарезать.
3. В воке разогреть масло, добавить чеснок и жарить до появления аромата.
4. Выложить в сковороду говядину, грибы и морковь, жарить в течение двух минут. Добавить устричный и соевый соусы и сахар, жарить на сильном огне еще 2 мин.
5. Влить в сковороду коньяк, добавить зеленый лук и молотый перец.
6. Крахмал развести в небольшом количестве воды (1-2 ст.л.), влить в сковороду, хорошо перемешать и снять с огня.
Блюдо готово!
|
| |
| |
| love_travels | Понедельник, 17.12.2018, 01:16 | Сообщение # 2 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| мммм 
|
| |
| |
| natayovzhik | Среда, 17.04.2019, 19:09 | Сообщение # 3 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 8
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
|
|
| |
| |
| demi | Пятница, 17.05.2019, 09:39 | Сообщение # 4 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Ням-ням
|
| |
| |
